【环球时报记者 黄培昭】阿拉伯古代谚语说：“人之优雅在其口舌之中”。可见，阿拉伯人十分重视和讲究语言。埃及人对人的称谓就是很好的例证。
对于人的尊称，埃及有大量与其他阿拉伯国家不同的表达方法。譬如，《环球时报》记者在开罗的大街小巷闲逛，一会儿被人叫作“阁下”“帕夏”“主席”，一会儿又被称为“老师”，再一会儿又成了“工程师”“阿凡提”等。角色不断变化，让我洋洋自得，过了一把虚荣瘾。
其实，埃及人对谁都是这样称呼的。“阁下”是尊称，用来称唤辈份高的人，或者外来客人等。“帕夏”是土耳其奥斯曼帝国统治埃及时，对高级文、武官的称号，放在姓名的后面，现在这一职衔早已废弃，但仍当作一种常见的交往语使用，意在看重和高抬对方，尊敬之意不言自明。“主席”则纯粹是客套语了，再怎么叫我“拉易斯”，我也不可能真的攀升到主席的位置。好在埃及人并不当真，图的就是这个客套，让听的人舒服罢了。
埃及人整天将“阿凡提”挂在嘴边，叫得格外自然、亲切和随和。我就不知不觉地当过多次“阿凡提”。“阿凡提”这个词源自土耳其语，埃及人借它来称呼有钱财和有身份的人。
“老师”是富有现代气息的称呼。“老师”就是学校里的老师，表明称呼者将被称呼者当作他的老师来对待，也是出于礼让和尊崇之意。
记者不理解的是，为什么埃及人管我叫“工程师”。对着镜子照照，好像也没有一点工程师的样子啊。经打听才知道，原来，工程师在埃及是很受人待见的职业。开罗城西有一个城区就叫“工程师区”。埃及人认为工程师是有文化、有知识、有能力的象征，用这个词来称呼你，你在人家心中的身价可想而知。
不过，现在，埃及人更绝了，不但称工程师（穆罕迪斯），而且常叫“巴希·穆罕迪斯”。原来，“穆罕迪斯”是指某一领域的工程师，而“巴希·穆罕迪斯”指囊括许多专业技术的大工程师，是“工程师中的工程师”，是一专多能、无所不会的项尖级技术人才。
