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同比下降2.5%!韩国人不爱吃大米了?

【环球时报记者 谢坚】印象中,韩国人十分喜爱大米类食品,韩剧里的汤饭和紫菜包饭给不少观众留下深刻印象。但据俄罗斯卫星通讯社28日报道,韩国人似乎不那么爱吃大米了,他们2020年大米需求量创历史新低。

据韩国统计厅去年11月12日公布的《2020年大米产量调查结果》资料显示,2020年韩国全国大米产量达350.7万吨,较2019年的374.4万吨减少23万吨以上,减幅达6.4%。人均大米消耗量为57.7公斤,与上一年度同比下降2.5%。1980年,韩国人对大米的人均需求达到历史顶峰,为132.4公斤,此后持续下降。

来自韩国农林畜产食品部的消息显示,大米需求量降低的主要原因,源于韩国人膳食结构和饮食习惯发生变化。超长梅雨季和台风也是导致韩国大米需求量降低的另外两个原因。