香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心1月14日宣布，日本农林水产省通报，指日本鹿儿岛县暴发高致病性H5禽流感；另外世界动物卫生组织也通报，指法国Canton of Armagnac-Ténarèze暴发低致病性H5N3禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
中心发言人表示，根据政府统计处的资料，去年前九个月本港从日本进口约五十吨冰鲜禽肉、约四千三百吨冷藏禽肉及约两亿只禽蛋；以及从法国进口约八千七百四十吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十万只禽蛋。
发言人说：“中心已就事件联络日本和法国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。”(总台记者 金东)
