原标题：松花江上吃排饭的人，胡子也是躲着走，只因他们有不一般的本事
东北的“老林子”树木繁多，也催生了一种“吃排饭”的职业，据说凡是“吃排饭”的人，都是当地“不要命”的奇能异士，甚至当地土匪都要对其敬畏三分。“吃排饭”的人究竟有何本事？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：
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长白山脉主峰位于吉林省白山市附近，是鸭绿江、松花江和图们江的重要发源地。所谓“长白”，正是有“长长久久，白头到老”之意，代表着人们对爱情的忠贞向往。但浪漫与现实却存在一定差距，长白山脉附近遍是老林，山上终年积雪、山下野兽出没，生活在此处的人们也只能“靠山吃山”，传承着一代又一代的生存智慧。
长白山内物产丰富，当地人可以打猎为生，也能靠着采集山珍与草药过活，但最赚钱的营生却是“放排”，也就是“伐木”。深山老林中的树木极多，是大自然无言的馈赠，在清末至民国时期，东北地区是全国最重要的木材供应基地，而东北地区的木材多数都来自于吉林与黑龙江附近的长白山脉。民国时期，东北地区木材的、运输、售卖等体系已经十分成熟，但因为山路曲折，“放排”行业如此而生。
从字面意思理解来看，“放排”二字其实就是“流放木排”。树木被砍伐之后，伐木工人会根据需求将其切割成完整光滑的木桩，并依次堆放在松花江江岸。为何要将木材堆放在江岸？原来，木材本身重量极大且山林中几乎无路可走，被砍伐的树木只能通过自然流水的动力运往下游，因此东北人才会将其定义为“放排”。不过话说回来，放排并非我们想象般轻松，相反，它还是一项危险的工作。在放排时，放排的掌柜要为“护排”的头排、二排、三排杀一口大肥猪，每次都会让他们吃饱了再上路，其场景犹如是送人上刑场，由此我们也能感受到放排的危险性。
放排究竟会有何危险？危险就在于木材起跺。放排的时候，木头是随着水流依次排列向下游奔去，但河流有深处自然也有浅处，一旦第一根木头碰到水里的暗石就会停滞不前，但后面的木头却不会停下，一旦相互撞击，第二根木头同样也会被迫停下，依次类推，木头会越堆越高，最后导致木材大量损坏，木排变成了一江的散木，这就造成不可挽回的财产损失。
一旦发生木材起跺事件该如何处理？在没有机械起重设备的年代，唯有靠人力才能疏通堵塞，一些人专门做此种买卖，他们被当地人称为“起跺人”。起跺人守在江边的危险之处，或者骑马或者骑驴，跟着江水中的木排行走，一旦遇到起跺事件后，头排立即就会请押运木排的本营掌柜，掌柜也立即拿出现大洋，对着岸上的起跺人中高喊价码，300大洋、500大洋甚至是1000大洋，只要有起跺者觉得价格合理，便会接下这一单。但二者之间的买卖也有默契关系，大洋就是买命钱，一旦起跺者因危险死亡，不仅得不到一分钱，而且也不会得到赔偿。但起跺人若是能成功开跺，上岸之后掌柜会爽快掏钱，二者之间看似毫无情感可言的交易，其实也是恶劣环境中人们独特的生存智慧。
俗话说：“没有金刚钻，不揽瓷器活”，起跺人自然有一套开跺的办法，他们身背三米多长的铁棍，身法也干净利落，一路奔到起跺处，用手里的铁棍撬动江水中的木材。随着木材重新落入江水中，起跺的险情也就被解除了。起跺人也正是靠着一身的武艺和敢于玩命的胆量，在当地也颇有名号，堪称是没人敢惹得“主儿”。即便是当地靠着刀头舔血吃饭的胡子们，也不喜欢触他们的霉头，毕竟胡子们也惜命，善于以多欺少、以大欺小，而不是面对面、硬碰硬，两败俱伤，胡子们也不愿意。当然，起跺人也大都“懂事儿”，为了能在当地更好地立足，他们也会拿出一部分钱款去“孝敬”胡子，为自己留一条后路。
现代社会科技飞速发展，长白山地区的“放排”活动仍在持续，但却已经变成了全机械化牵引，再也不需要起跺人的参与，安全性得到了保障。社会的进步促使了生产力的发展，如此想来，我们的生活的确是“泡在了蜜罐里”。
参考资料：《东北匪事》黄彬著吉林出版社出版
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫
