距离2021年春节不到三周，疫情防控之下，年夜饭怎么吃，有什么新变化？一起看↓↓↓
年夜饭新变化
近日，各地陆续推出疫情防控措施
国家卫健委提倡
家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下
北京农村地区提倡
“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”
广州倡导“宅家年夜饭”
鼓励提供订制化年夜饭外卖服务
居民响应防疫号召
酒店年夜饭堂食订餐量整体明显下降
“堂食订餐人数比往年下降50%”
“只有往年的20%”
“过去一位难求，现在还有很多空位”
线下年夜饭遇冷
餐饮需求却在上升
在“就地过年” 的背景下
很多外地朋友不回家
一顿暖胃的跨年大餐
成为他们的迫切需求
年夜饭在家这样吃
安全又美味
不少人选择在家吃年夜饭
Plan A：外卖点起来
进入腊月后
某App上“年夜饭”的搜索量
比去年上涨了4倍
多家餐饮品牌推出年夜饭外卖
除了满足多人需求的家庭套餐
精致双人餐、豪华单人餐
也纷纷上线
一个人，也要吃得有滋有味
Plan B：购买半成品自己做
烹饪方便、味道好、种类多
半成品年夜饭也是个不错选择
真空包装的“大菜”
加热就能吃
让烹饪“菜鸟”秒变大厨
△1月20日，江苏镇江，某酒楼的工作人员在制作年夜饭套餐
半成品组合形式灵活
既有单品，又有套餐
还能买到各地特色菜
不回家，也能吃到家的味道
Plan C：自己动手做大餐
不管形式怎么变
“年味儿”始终是年夜饭的灵魂
黑龙江七台河的这位妈妈
视频连线外地工作的女儿
每天教她做一道菜
“年夜饭咱们吃得都一样
你就在那儿好好过年！”
柴米油盐就是家的味道
跟爸妈学做几道好菜
相隔千里也能共享团圆味儿
吃得健康要注意这些
1.采购年货
尽量避开人员密集的场所，选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等地。
2.购买冷冻冰鲜食品
应注意查看产地来源、生产日期、保质要求以及进口食品检疫等信息。
3.烹饪食物
不吃野味，不吃生食。
处理生食、熟食的砧板及刀具要分开，处理生食和熟食之间也要洗手。
4.保持手部清洁
饭前便后要洗手，防止病从口入。7步洗手法，了解一下↓
年夜饭在哪里吃并不重要
重要的是要吃出味道
吃出安全
监制丨陆毅
制片人丨房轶婷
策划丨荣梦岩
编辑丨赵羽祺
