潜艇是海军中比较特殊的一种舰艇。与其他水面舰艇不同，潜艇的活动范围主要是水下。在战争中，潜艇在攻击敌方运输船和骚扰敌方航道方面发挥着巨大作用。二战期间，德国使用大量U型潜艇在大西洋实施狼群战术，给协约国带来了极大的麻烦。此外，潜艇也是海上立体打击系统的重要组成部分，可以在水下对敌人造成致命打击。当然，常年在水下活动的潜艇也是相当神秘的船只。潜艇潜伏在水下长途航行，往往长达数月半年，那么常年见不到太阳的潜艇兵吃什么？
美国是世界第一军事强国。美国军人在饮食和日常生活方面的水平还是相当高的。历史上，美国曾在战场上向美军空投可乐，以满足他们对饮料的需求。这说明美国军方非常重视士兵的饮食。美国核潜艇的厨师必须毕业于美国著名的烹饪学院，能力甚至可以与五星级厨师媲美。据说美国潜艇兵的饮食是世界一流的。
作为一个战斗民族，俄罗斯虽然不如美国富强，但从来没有亏待过潜艇士兵，在潜艇上供应巧克力、鱼子酱、各种蔬菜水果，甚至红酒。除了美俄，英、法、日、韩等国也非常重视潜艇艇员的饮食和生活。英国甚至还为军官提供咖啡，真的可以称得上是应有尽有。
我国潜艇兵的饮食虽然不如美国，但绝对人道。潜艇上提供的东西有利于消化美国核潜艇兵真实生活，不易胀气，也不会产生异味，因为潜艇是一个绝对封闭的空间，一旦产生异味会严重影响士兵的生活。在食材方面，和其他国家一样，我国也非常重视潜艇兵的维生素摄入，供应蔬菜水果。潜艇上提供的一日三餐也符合中国人的饮食习惯，甚至可以直接在潜艇上包饺子。
潜艇兵在二战期间绝对是一个非常难的职业。那个时候潜艇技术各方面还不是很成熟，本身储存食物的空间也不大。另外美国核潜艇兵真实生活，那个时候，想吃点新鲜的食物，只能生火。潜艇上是绝对不允许明火的，所以当时的潜艇吃的是罐头和压缩谷物。但现在微波炉和电磁炉的出现，为潜艇士兵改善生活提供了条件。
士兵的饮食是军队后勤供应的一个重要方面。许多人认为，在战争中为士兵提供足够的食物就足够了。没有必要考虑饮食的质量。这种说法实际上是完全错误的。供给相对充足、营养全面、充足的饮食，可以大大提高士兵的战斗力和士气，让他们在战争中以更好的状态爆发出更强的战斗力，这也是为什么美军战斗力的原因在第二次世界大战中是如此强大。
潜艇长期在水下执行任务，常年见不到太阳。潜艇内部空间非常狭窄封闭，空气流通不畅。长期在这种环境下生活，对士兵的生理和心理都会产生很大的影响。. 所以在潜艇上提供更好的饮食并不是潜艇兵的过度偏好，而是因为具体情况，让士兵保持更好的体型是很有必要的。
潜艇兵长期与外界隔绝，所以潜艇兵是一支孤独的军队，提供更丰富的饮食在一定程度上可以通过满足士兵对食物的需求来减少孤独感。想在同一个地方同一个地方的人，唯一能让士兵感到新鲜和保持好奇心的就是吃什么。
