苏27战机是苏霍伊设计局研制的单座、双发、全天候空中优势重型战机。在其发展之初苏-35单座全天候战斗/攻击机，它的设计目的是与美国的 F15 重型战斗机竞争。采用翼身融合技术，具有优良的气动布局和机动性。
苏27战机不仅装备了苏联空军，而且在出口到中国后更是名扬四海。他们受到许多国家的青睐，并配备了世界上许多国家。中国甚至模仿飞机，先后研制出歼11、歼15、歼16战斗机。
苏27战机长21.93米，翼展14.7米，高5.93米，最大起飞重量33吨。使用2台卢里卡设计局的AL-31F涡扇发动机，最大飞行速度2.35马赫，最大航程4000公里，最大载弹量8吨。固定武器是一门 30 毫米加农炮，备有 150 发弹药。
苏27战斗机是一款非常具有传奇色彩的战斗机。著名的巴伦支海手术刀事件就是这架飞机的杰作。该飞机是俄罗斯勇士特技飞行队的性能飞机苏-35单座全天候战斗/攻击机，是世界上唯一使用重型战斗机的特技飞行队。俄罗斯勇士特技飞行队充分发挥了其出色的机动性。
苏27战斗机的原始设计非常优秀，改进潜力很大。目前，在苏27战机的基础上，已研制出苏30战机、苏33舰载机、苏35战机、苏34战机。战斗轰炸机是世界上唯一的第三代战斗轰炸机。中国歼11战机、歼15舰载机、歼16战机最早的来源也来自苏27或其原型机T-10。
