因较强冷空气可能带来霜冻，杭州市农业农村局2月28日向全市茶农发出提醒，要求做好特早生品种的采摘和防冻工作，应采尽采，对还不能采摘的早生品种则要采取覆盖、喷水等措施。
“2月18日至26日气温偏高、降水偏少，利于茶芽萌发，目前西湖龙井的‘龙井43’等早生品种陆续进入鱼叶至单芽期，中生、晚生品种还处于萌动期。如果此次降温造成大面积霜冻，将对平原、坡谷的‘龙井43’产量、品质等造成影响；尚在萌动期的群体种因为还没有萌芽，受影响较小。”西湖龙井茶产业协会会长商建农1日告诉澎湃新闻。
根据预测，3月1日起杭州受冷空气影响，将出现6℃~8℃的降温，3日平原地区最低气温1℃~3℃，有霜，局部有霜冻，可造成茶叶轻中度冻害；山区在0℃左右，有霜冻，局部有薄冰，可造成茶叶重度冻害。预计此次霜冻过程中有近万公顷茶叶受影响，其中“西湖龙井”300多公顷，约占当地茶园面积的30%。
“可能受影响的主要是已萌芽的‘龙井43’。”商建农表示，目前西湖龙井尚未正式开采，“一般大量开采‘龙井43’要到三月中下旬，群体种晚一周左右”，如果三月上旬天气好，今年可能提前开采，产量、品质等则取决于开采后气温是否稳定。
